土耳瓜加青椒怎么炒才好吃

1/8将土耳瓜尖切成两半，先将下面的土耳瓜尖放入水中，煮好后捞起，再将土耳瓜尖的上部放入水中，煮好后捞起来，和下部的土耳瓜尖放在一起

2/8将青椒和生姜切成细条，

3/8将油置于锅中，待锅中油冒烟

4/8将青椒和生姜放入锅中，爆炒

5/8大概炒1分钟左右，将土耳瓜尖倒入锅中，爆炒

6/8炒了2分钟左右，加入适量盐

7/8再爆炒1分钟左右，加入适量鸡精或味精

8/8装盘出锅