主料
米饭300克
胡萝卜50克
鸡蛋2个
午餐肉50克
辅料
油1勺咖喱1块
步骤1
剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉
步骤2
午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁
步骤3
鸡蛋打散
步骤4
锅热油，倒入打散的蛋液
步骤5
将鸡蛋炒散
步骤6
炒好的鸡蛋盛出备用
步骤7
锅热油，小火炒香洋葱末
步骤8
放入胡萝卜炒变色
步骤9
放入午餐肉翻炒一下
步骤10
盛出备用
步骤11
然后将剩米饭倒入锅内
步骤12
米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉
步骤13
放入鸡蛋翻炒均匀
步骤14
放入咖喱块
步骤15
翻炒至咖喱融化，米饭粒粒分明就可以吃啦
烹饪技巧
做炒饭的米饭最好是剩米饭哦，或者新鲜的米饭冷却后放入冰箱冷冻半小时也可以。
