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红豆包子的正确做法

红豆包子的正确做法

更新时间:2023-09-12 02:13:46

红豆包子的正确做法

步骤/方式1

准备好发酵粉,白醋,白糖,食用盐。

步骤/方式2

把白醋,白糖,发酵粉,食用盐放入面粉中。

步骤/方式3

边倒水边用筷子搅拌成面絮状

步骤/方式4

用手揉成光滑的面团,盖上盖帘,放到温暖的地方,发酵至两倍大。

步骤/方式5

红豆清洗干净,放水中泡发24小时,用电压力锅选煮饭键煮熟。

步骤/方式6

撒入白糖,用勺子拌匀。

步骤/方式7

面发好后放案板上揉搓排气

步骤/方式8

搓成长条

步骤/方式9

切成大小均匀的剂子

步骤/方式10

撒上面粉按扁后用擀面杖擀成薄皮

步骤/方式11

放入煮熟的红豆

步骤/方式12

包成包子

步骤/方式13

再把它翻过来

步骤/方式14

锅中倒水,把包好的红豆包放入锅中,盖上锅盖再次醒发半小时。开火上汽后蒸15分钟。

步骤/方式15

红豆包要趁热吃,咬一口,粒粒的红豆又甜又香,一顿能吃好几个。

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