步骤/方式1
准备好发酵粉,白醋,白糖,食用盐。
步骤/方式2
把白醋,白糖,发酵粉,食用盐放入面粉中。
步骤/方式3
边倒水边用筷子搅拌成面絮状
步骤/方式4
用手揉成光滑的面团,盖上盖帘,放到温暖的地方,发酵至两倍大。
步骤/方式5
红豆清洗干净,放水中泡发24小时,用电压力锅选煮饭键煮熟。
步骤/方式6
撒入白糖,用勺子拌匀。
步骤/方式7
面发好后放案板上揉搓排气
步骤/方式8
搓成长条
步骤/方式9
切成大小均匀的剂子
步骤/方式10
撒上面粉按扁后用擀面杖擀成薄皮
步骤/方式11
放入煮熟的红豆
步骤/方式12
包成包子
步骤/方式13
再把它翻过来
步骤/方式14
锅中倒水,把包好的红豆包放入锅中,盖上锅盖再次醒发半小时。开火上汽后蒸15分钟。
步骤/方式15
红豆包要趁热吃,咬一口,粒粒的红豆又甜又香,一顿能吃好几个。