1、虾去除虾线,虾须、足,虾壳、洗净备用。
2、把虾从背部剪开。
3、加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制一会。
4、腌好的虾先蘸鸡蛋液,再裹面包糠。
5、处理好全部的虾。
6、油热后放入虾炸制。
7、炸至外焦里嫩即可捞出。
扩展资料
营养价值:
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
1、虾去除虾线,虾须、足,虾壳、洗净备用。
2、把虾从背部剪开。
3、加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制一会。
4、腌好的虾先蘸鸡蛋液,再裹面包糠。
5、处理好全部的虾。
6、油热后放入虾炸制。
7、炸至外焦里嫩即可捞出。
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营养价值:
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。