石灰岩是海相泻湖相的沉积岩，通常呈灰色、黑色，隐晶质结构致密块状构造，呈层状、厚层状。主要矿物成分为方解石，次要为白云石、还常见有粘土、石英、长石、海绿石、铁的氧化物等，有的有生物遗体。化学成分以CaO为主，一般在45%～55%，如“杭灰”大理石CaO为55%；次为MgO、SiO2、Al2O3，但都很少（化学分析中烧失量可达35%～50%）。根据其成分，结构构造、形成机理、所含杂质的不同，可分为化学石灰岩（即常称的石灰岩）、生物石灰岩、鲕状石灰岩、碎屑石灰岩等。
石灰岩体积密度2.7g/cm3左右，压缩强度65～100MPa，遇冷稀盐酸起泡，摩氏硬度3.5～5。孔隙度0.53%～13.36%,吸水率0.09%～0.7%,饱水度0.25%,饱水系数0.35，具有一定色彩的石灰岩，是一种好的饰面石料。如杭州的“杭灰”、安徽灵壁的“红皖螺”，湖北黄石的“粉荷”等大理石都是石灰岩产品。
