蒟蒻的读音

读音：jǔ ruò

“蒟”，现代汉语规范二级字，普通话读音为jǔ，最早见于楚系简帛中，在六书中属于形声字。“蒟”的基本含义为蒟蒻，多年生草本植物；引申含义为蒟酱，一种用胡椒科植物做的酱。