蔬菜这两个字的音节都不是整体认读音节,是拼读音节shu,cai。整体认读音节是固定的16个音节是汉语拼音中的一部分。整体人都音节不需要拼读,直接呼读出他的音就可以。拼读音节是把声母和韵母碰在一起。前面的声母读的快清短,后面的韵母读的重长。