蜜枣苦瓜汤的做法

猪大排250克

苦瓜1根

黄豆100克

辅料

干贝20克蜜枣3粒食盐适量

步骤1

苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用

步骤2

黄豆洗净提前用凉水泡发，蜜枣、淡菜洗干净备用

步骤3

排骨斩件，入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净

步骤4

将清水1500ml放入汤煲里，待水滚后放入所有材料，以大火煮开，转为小火煮2个小时，放盐调味即可