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蒜蓉炒上海青最正宗的做法

蒜蓉炒上海青最正宗的做法

更新时间:2023-09-18 04:46:00

蒜蓉炒上海青最正宗的做法

主料:

上海青适量

大蒜几瓣

辅料:

猪油适量

盐适量

鸡精少许

做法:

1. 上海青洗净沥干备好。

2. 大蒜去皮切碎备用。

3. 切成小段,茎和叶子分开放。

4. 叶子分开放。

5. 热锅放入猪油,下大蒜碎煸香。

6. 放入青菜茎大火翻炒,加入少许热水翻炒一分钟加速熟透。

7. 把叶子放入翻炒。

8. 炒至变软,加入适量盐及鸡精调味即可。

9. 出锅装盘

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