河北南部清香核桃几月份采摘

一般八月底到九月底采收。核桃采收依据品种不同，采收的时间也不同。核桃采收的标准特征由青皮转为黄绿色或浅黄色，茸毛变少，三分之一核桃顶端出现裂缝，皮易剥离，便可采收。采收过早，品质差，核桃仁呈褐色或深褐色，味淡，无油香味，不酥脆，极涩，失去营养价值。

适时晚收可提高核桃果实品质，核桃仁呈黄白色，味道油香酥脆，营养价值很高。适当晚收，核桃成熟度高，核桃青皮自然开裂，去掉青皮比较容易，去皮后核桃表面干净好看，卖相好。