牛肉炒胡萝卜丝最简单的做法

步骤操作如下：（仅供参考）

1/牛肉切条，放酱油料酒腌10分钟左右。

2/胡萝卜洗净，切粗丝。葱姜切片。

3/ 锅烧热，加适量油，葱姜爆香，加入牛肉翻炒。

4/ 牛肉变色后盛到盘子里，锅里重新放油，炒胡萝卜丝。

5/胡萝卜丝熟软后，加入牛肉，翻炒，加适量水，闷5——10分钟，放适量盐，出锅。