红焖偏口鱼做法

主料：

偏口鱼适量

辅料：

葱适量

姜适量

蒜适量

酱油适量

料酒适量

醋适量

白糖适量

大料适量

做法：

1. 主要原料。

2. 偏口鱼收拾干净，切块备用。

3. 将偏口鱼块沾干面粉备用。

4. 烧热油，放偏口鱼煎鱼。煎到两面金黄色。

5. 煎好的鱼块，码放锅里。放葱姜蒜，大料，白糖，少许盐。

6. 放料酒，醋，酱油，加少许热水，烧鱼。

7. 将鱼烧熟，少浓汤汁即可