安井虾滑怎么下火锅

下火锅时，将安井虾滑放入冷水中泡发，加入少许蒜末、姜末、白胡椒等调味料来增添风味；把泡发好的安井虾滑放入汤底，以小火炖煮片刻即可，也可以加入一些新鲜的蔬菜或花菜，美味可口。