如何做羊肉粉丝汤

羊肉含高蛋白，低脂肪且胆固醇少，具有补气益血改善血液循环等功效。做为一个胶东人吃羊肉没太多的花哨样，首先说一下是个人经验，做出来比较好吃才分享的哦。先把羊肉一斤切片，放葱姜蒜料酒焯一下水，除去羊肉的膻味备用。锅内加少许调和油，加葱姜蒜爆香，少许红酒，更能激发出羊肉的鲜味，爆炒一下煸出羊肉的香味，加入开水，出锅前加少许粉丝煮熟，后加切好的红辣椒丁，葱花香菜，倒入盆中，根据个人口味添加盐，辣椒红油及黑胡椒粉即可，喜欢可以试试味道真心不错哦。