最简单的煎年糕做法,就是将不粘锅烧到热,然后再将年糕直接放进去,里面不要出现油和水,然后不停的晃动,不粘锅,让年糕受热均匀,煎到差不多的时候就可以翻面了,再用木铲子轻轻的拍年糕,发出咔嚓咔嚓的最响的时候就可以吃了