食材用料:野山笋1棵 ,酱油 适量
做法步骤
步骤 1
野山笋剥壳切开洗净,入热水中煮5-10分钟去除草酸,煮好后在凉水中浸泡。(煮好的笋可以在凉水中浸泡几日不坏,但需日日换干净的水)
步骤 2
取适量春笋切片或切小段随意,上锅蒸热,大概5分钟。(因为过水煮已经是熟了的,蒸热即可)
步骤 3
一盘蒸好的野山笋,一碟酱油蘸着吃即可。
食材用料:野山笋1棵 ,酱油 适量
做法步骤
步骤 1
野山笋剥壳切开洗净,入热水中煮5-10分钟去除草酸,煮好后在凉水中浸泡。(煮好的笋可以在凉水中浸泡几日不坏,但需日日换干净的水)
步骤 2
取适量春笋切片或切小段随意,上锅蒸热,大概5分钟。(因为过水煮已经是熟了的,蒸热即可)
步骤 3
一盘蒸好的野山笋,一碟酱油蘸着吃即可。