怎样蒸枣馒头

面粉 (250克)

红枣 (12枚)

酵母 3克

白糖 40克

步骤/方法

1/8

红枣去核洗净，放锅中蒸10分钟。

2/8

面粉加入酵母、白糖，少许温水和蒸好的红枣。

3/8

拌均匀和成面团发酵。

4/8

面团发酵至两倍大。

5/8

将面团轻压排气，均匀切成 7 等份。

6/8

搓成圆形

7/8

放入蒸锅继续发酵15分钟。

8/8

大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。