川青茶是什么茶

川青茶是绿茶，是峨眉山上一款独有绿茶品种。这种茶叶在每年的春天就进行采摘，而且只在每年的清明之前采摘完成。并且在采摘的时候只摘取嫩芽部分，所以川青茶更是以嫩为出名，深得人们的喜爱。

川青茶的外形形似竹叶，看起来扁平而且挺直。颜色绿油油的，泡出来的汤色非常透亮而且呈黄绿色，茶叶在杯子里非常匀称，喝上一口更是醇香诱人，入口后持久留香。