烤肉里面的洋葱圈是干嘛的

烤肉里面的洋葱圈可以起到增加口感和味道的作用，同时也可以增加烤肉的美观度。当洋葱圈与肉一起烤时，洋葱的水分会渗透到肉里，使肉更加嫩滑，同时洋葱的香味也会融入到肉里，增加口感和味道。此外，烤肉里的洋葱圈也可以起到分隔肉块的作用，让烤肉更加均匀地烤熟。