麦片有生的,也有熟的。但是我个人认为生麦片不能吃,必须的熟了才能吃,买子经过加工后做出了麦片,所以我觉得必须熟的麦片能直接食用,可以冲水,生的麦片可以用来做粥,蒸饭,它的营养价值很高的,很丰富,含有大量的vc,所以我们一般是做熟了吃吧。