食材
面粉,200g
食盐,适量
花生油,适量
油菜,适量
香肠,适量
做法
1
和好的面团一块,面团稍微硬一点
2
面团揉至光滑,擀成薄薄的大圆饼
3
擀好的圆饼晾一会儿,用饼干模刻出各种形状的面叶
4
把多余的面片拿掉
5
做好的面叶放盖垫上晾干,
6
准备火腿肠一根,油菜一棵洗净切段
7
葱姜切成丝,加点花椒粒
8
锅内放油,烧热,放葱姜丝花椒粒爆香
9
放入火腿肠和油菜翻炒
10
加盐,加水,放入猪肉丸煮至开锅
11
开锅后放入面叶,煮至面叶漂浮上来
12
加点香油,盛入碗中,开吃啦!