龙船头饭是广东端午的特色美食,既为了犒劳辛苦扒龙船的人们,又寓意着五谷丰登、风调雨顺、身体健康!一顿龙船饭承载着生活的变迁,传递着人与人之间的情谊。
用料
鱿鱼干 1个
虾米 20克
腊肠 1根
香菇 6朵
豆角 5根
胡萝卜 1段
米饭 1盘
六月鲜特级原汁酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺
盐 1小勺
糖 1小勺
做法步骤
1、干香菇、虾米、和鱿鱼干提前用温水浸泡。
2、除了虾米以外其他的食材都切成小丁备用。
3、起锅烧热油后倒入所有食材翻炒,加1小勺盐调味
4、先加1勺六月鲜特级原汁酱油。
5、再加1勺味达美臻品蚝油。
6、最后加点糖调味即可!