红烧老鱼怎么做

锅里倒油烧热放花椒，大料，黄酱，白胡椒粉，干辣椒，老抽酱油，醋，葱姜蒜，盐熬香放入洗干净的鱼大火烧开小火慢炖，过两个小时。大火收汁即可。