麻辣猪血 豆芽

主料

猪血250g，豆腐1块，豆芽100克

辅料

油适量，盐适量，姜适量，花椒适量，辣椒粉适量

步骤

1.豆腐切块。

2.猪血切块。

3.小火，锅内放油。放入姜和花椒煸出香味。放入辣椒粉快速翻炒后放入水。

4.放入豆腐和猪血煮开，放入豆芽炒熟，放盐出锅。

5.出锅钱加入蒜末，就完成了。

小贴士

一定要用小火煸姜和花椒。我用火大了花椒就变黑了。

如果你不喜欢花椒可以煸出味后，把花椒弄出。

6.加入盐、鸡精即可