破壁机做豆浆干豆好还是湿豆好

都可以。

最早打豆浆都是需要提前将豆子泡到涨大。然后在用机器磨浆，滤去豆渣，再熬煮。破壁机可以实现用干豆做豆浆，其实它和湿豆并没有区别