步骤1
购买单荚皂角米，这个的泡发率好高，一点点就泡出好多。10克左右就足够做一个3人份。
步骤2
桃胶同样涨发率很高，15--20克就够了。
步骤3
清水浸泡一夜后的状态。
步骤4
桃胶，清水浸泡一夜之后淘洗干净，会有一些杂质，需要清理干净。
步骤5
直接开始煲煮。
因为泡的时间比较长，所以，只用蒸煮功能30分钟就够了。
泡好清洗干净的皂角米和桃胶，3--4小碗水，小碗，直径10厘米的规格，适量冰糖，电饭煲蒸煮功能30分钟，特别粘稠，比银耳糯性强很多。
步骤6
成品出来颜值超级高，就可以直接食用了。
