步骤/方式1
土豆 一个
白萝卜 一个
葱末、蒜片
食用油
鸡蛋 两个
盐、五香粉、鸡精
擦丝：
步骤/方式2
拌入面粉：使土豆丝和萝卜丝上都沾满干面粉
步骤/方式3
加入调料：加入适量的盐五香粉，搅拌均匀
步骤/方式4
蒸熟：将3上锅蒸熟，差不多得二十来分钟
步骤/方式5
开炒：热油将葱花和蒜瓣爆香，鸡蛋加盐打散炒好。可以盛到碗里备用。平底锅再倒些食用油，将蒸熟的不烂子连同盛出的鸡蛋和葱蒜一起倒入翻炒，加入盐、五香粉、鸡精。
步骤/方式6
因为本身都是熟的，炒到不烂子都沾上油，表面有些金黄，这样就可以吃啦
