火字旁一个扁:煸(读作:biān)
煸:读作biān,意思是一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。
有关词语:
煸炒[ biān chǎo ]又称干煸或干炒,平常时候大多叫做干煸。
打煸炉[ dǎ biān lú ]“打煸炉”,或“打边炉”,就是粤语“吃火锅”的意思。
火字旁一个扁:煸(读作:biān)
煸:读作biān,意思是一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。
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煸炒[ biān chǎo ]又称干煸或干炒,平常时候大多叫做干煸。
打煸炉[ dǎ biān lú ]“打煸炉”,或“打边炉”,就是粤语“吃火锅”的意思。