1.备料
熟牛肉适量，孜然粒少许，孜然粉少许，辣椒粉少许，白芝麻适量，鱼露少许，料酒2-3滴，黑胡椒粉少许，糖少许，食用油适量。
2.做法
01.提前卤熟牛肉切块放入盆中备用，料酒，鱼露，糖，黑胡椒粉，白芝麻，孜然，辣椒粉备齐。
02.锅中放入适量食用油，油热下入熟牛肉块煸炒一会
03.看牛肉水气变少，倒入少许料酒和鱼露炒匀
04.在加入糖炒至糖融化
05.然后依次倒入辣椒粉，孜然粒，白芝麻和黑胡椒粉继续炒均匀即可离火
06.离火倒入烤盘上，在放少许孜然粉。
07.送入预热200度烤箱中，上下火中层烤10分钟左右即可，烤箱温度高切记烤糊了，然后拿岀自然放凉即可食用。
