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地瓜面是什么

地瓜面是什么

更新时间:2023-06-29 02:26:20

地瓜面是什么

地瓜面是地瓜晒干磨成的粉。

地瓜又叫红薯(番薯),它的块茎淀粉含量很高,可制作淀粉,也可做为主食。

做地瓜面,是把地瓜去皮后切成片,晒干后研磨就制成地瓜粉。地瓜粉可做馒头、可做面条、可熬粥,吃法多样。

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