食材用料：玉米面200克，面粉100克，纯牛奶250毫升，白糖50克，柴鸡蛋3个，玉米油（或色拉油）适量。
做法步骤：
1、首先把所有的食材都准备好，然后取一个干净的碗，把玉米面、面粉和白糖一起放进去混合均匀；
2、面粉混合完成之后，把柴鸡蛋打散后放入面粉里稍作搅拌；
3、放完鸡蛋液之后，再一点点的放入纯牛奶，并用筷子将其搅拌均匀，最终的状态应该是面糊呈现流动的状态；
4、做这个饼子最好使用电饼铛或者平底不粘锅，锅里放适量的油，然后小火加热，用勺子舀面糊倒入平底锅，待到面糊周边有气泡鼓起来的时候，用铲子把玉米饼翻个面，全程不过1分钟就可以了。
