小龙虾尾怎么保存才新鲜

冰箱保存是最好的方式。
因为小龙虾尾肉质细嫩易烂，需要通过低温来保鲜。
在保存之前先用清水洗净，捞出放到冰凉的水中，让其浸泡15分钟，再用清水冲洗干净后晾干，放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存即可。
同时，要注意不可放置时间过长，尽量在3天内食用。
另外，如果不是当天购买的新鲜龙虾尾，最好经过高温处理（如蒸或煮）后再保存。