向日葵的种子是什么

向日葵的种子，是葵花籽，我们俗叫它瓜子。吃的瓜子其实就是熟的葵花种子。葵花种子炒熟或者煮熟后，就成了我们吃的瓜子了。

葵花种子种下后，就长成向日葵，种子就结在向日葵的花盘上，一个花盘上会长好几百颗种子，这些种子收获后晒干，就可以当种子使用。