1.黄瓜削皮,滚刀切成块
2.水豆腐脱模出盒,用水果刀分割成方形一小块。
3松花蛋拨壳,切割成一小块。
4.炒菜锅倒小量油,大火烧至八成热时,放入黄瓜油爆
5.炒至黄瓜变松时,添加冷水、盐,和匀
6.随后放入松花蛋、水豆腐,加温至烧开时转文火,再煮2分鐘上下,加小量味精、白胡椒粉调料,搅拌均匀就可以熄火。
1.黄瓜削皮,滚刀切成块
2.水豆腐脱模出盒,用水果刀分割成方形一小块。
3松花蛋拨壳,切割成一小块。
4.炒菜锅倒小量油,大火烧至八成热时,放入黄瓜油爆
5.炒至黄瓜变松时,添加冷水、盐,和匀
6.随后放入松花蛋、水豆腐,加温至烧开时转文火,再煮2分鐘上下,加小量味精、白胡椒粉调料,搅拌均匀就可以熄火。