一、配方一
【材料】大米1000克,小米500克,粗玉米渣500克,曲酒500毫升,氨基酸50克,蜂蜜50克,味精5克,复合维生素20片,香草香精10克。
【做法】将上述材料装入容器中密封3天以上即可。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
鲫鱼
二、配方二
【材料】玉米渣1000克,曲酒200毫升,麝香王2包,食盐4克,味精4克。
【做法】玉米渣现用文火炒香,放凉后装入广口瓶中,然后加入曲酒、麝香王、食盐、味精搅拌均匀后密封1天以上即可。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
鲫鱼
三、配方三
【材料】玉米1000克,小麦500克,麦麸300克,面粉100克,啤酒500毫升,红糖50克。
【做法】玉米和小麦小火煮1小时,麦麸用文火炒香,全部材料加适量水搅拌均匀后装入容器中密封发酵1周即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
鲫鱼
四、配方四
【材料】大米1000克,麸皮500克,玉米渣500克,蜂蜜30克,曲酒400毫升。
【做法】蜂蜜用曲酒化开,麸皮用文火炒成焦黄色后倒入大米、玉米渣炒香,将麸皮、大米、曲酒混合均匀后密封3天以上即可。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
鲫鱼
五、配方五
【材料】大米1000克,粗玉米渣1000克,牛B红鲫4包,曲酒500毫升。
【做法】将大米和粗玉米渣线用文火炒热,然后装入广口瓶中,最后加入牛B红鲫和曲酒,搅拌均匀后密封3天以上即可。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
鲫鱼
六、配方六
【材料】玉米渣500克,小米500克,麦麸500克,豆饼500克,红糖30克,白酒50毫升。
【做法】麦麸、豆饼先分别用文火慢慢炒香,然后将全部材料加适量水搅拌均匀后装入容器中,密封发酵3天以上即可使用。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。