黑芝碎的做法

主料 ：生黑芝麻500g

辅料 ：糖适量

做法：

1、黑芝麻洗干净，不能有土和沙。然后把洗好的黑芝麻放到炒锅中。

2、刚开始可大火，因为刚洗过多少会带点水，看锅底上有些水，这时也要翻动。

3、慢慢的水就没有了，这时火就要放到中火了，要不停的翻动。

4、直到炒出香味，看到每一个芝麻都鼓鼓的了，然后拿一点尝一下，有了香味就行了。

5、把炒好的芝麻放到粉碎机中打碎。