主料：老母鸡适量、猪肉馅适量、馄饨皮适量
辅料：韭菜适量、香菜适量、榨菜适量、虾皮适量、紫菜适量
配料：盐适量、酱油适量、香油适量
鸡汤馄饨的做法步骤：
1.老母鸡宰杀，清洗干净，加姜，葱，清水，炖2个小时。
2.准备，韭菜，香菜，榨菜。
3.把韭菜，榨菜，香菜，清洗干净，切成小段备用。
4.把葱切碎加入肉馅。
5.加盐，酱油，鸡精，香油。
6.搅拌均匀。
7.把鸡胸肉撕成细丝。
8.把馄饨包好备用。
9.碗中加韭菜，香菜，榨菜，虾皮，紫菜，少许盐。
10.锅中加水煮馄饨。
11.碗中先加入鸡汤。再加入煮好的馄饨。
12.撒上鸡丝，一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了。
