镇关西指的是

 镇关西指的是郑屠，他的绰号镇关西，是一个在状元桥下卖肉的屠夫

镇关西，中国古典名著《水浒传》中的人物，是一个地主，因欺压金老汉父女，鲁达为此打抱不平，三拳被鲁达打死。

郑大官人便是此间状元桥下卖肉的郑屠，绰号镇关西。投托着鲁智深小种经略相公门下，做个肉铺户。