可以吃,很香,我们吃完这些桃子之后,一般都会将核扔掉,但其实这些核是可以吃的,对于这一点,相信很多人都不知道。桃核的吃法就跟巴旦木之类的坚果是一样的,将桃核清洗干净晒干,然后炒熟,接着就可以将核砸开吃里面的种子了,味道特别香,营养价值也高。