蒜拌油菜家常做法

调料

一勺盐，油适量，油菜适量，大蒜适量，蚝油适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量

1/锅中烧开水，加入一勺盐，再加几滴食用油。

2/把洗净的油菜放入锅中过一下热水，大概10秒钟就可以了，时间不要太长。

3/把焯好的油菜捞出来，摆放在盘中，再准备一头大蒜切成末。

4/锅里放少许底油，把蒜末炒香，炒香后加入半碗清水，加入蚝油、老抽、白糖、鸡精，搅拌均匀。

5/放入调好的淀粉水，熬至粘稠，淋到焯过水的油菜上即可。

6，美味又好吃的蒜拌油菜家常做法完成开吃了。