修剪树枝的方法有扭梢、摘心、拉枝。
1、扭梢
直立新梢半木质化部位，用手拧，木质部和扭皮部同时扭伤，防止断裂。扭伤的新梢会下垂或变平。一般来说，新梢的长度在30cm左右，从底部15cm处弯曲嫩梢。扭尾可以将徒长的树枝改造成果实的树枝，改善光的条件，缓和树木的长势，防止徒长。
2、摘心
可以去除生长的枝头的年轻部分。摘心可以改变营养分配。被摘下的枝条暂时停止生长，不仅枝条充实，花芽的饱食度提高，与相邻枝条的营养竞争也会减少，树梢长度20厘米就可以摘心。摘心后，将新的树梢伸展到30厘米后再拧。
3、拉枝
拉扯树枝打开角度，缓解树木长势，改善照射光的条件，防止树枝下部的秃顶，拉扯树枝一般5-6月去，这时简单打开定形，拉扯树枝角度80度左右不能拖成水状。
