煎蛋怎么做好吃又简单

第一步：准备好材料

准备一个煎锅、新鲜的公鸡蛋5到6个、蒜末、葱花

第二步：调好酱汁

加入2勺生抽，一勺醋，1勺蚝油，一勺番茄酱，半勺白糖，一勺淀粉和半碗清水搅拌均匀

第三步：做法：

步骤一：拿出我们的不粘锅烧热（这里可以加点油，主要是好吃！）；

步骤二：拿出一个公鸡蛋磕到煎锅中后转小火（防气泡产生及蛋焦底）；

步骤三：煎至两面金黄装盘(想要荷包蛋完整又好看，锅底必须不粘）

步骤四：蒜末爆香放鸡蛋，淋酱汁煮至浓稠，撒葱花即可；