倭瓜是什么

倭瓜就是我们俗称的南瓜，青南瓜最适合炒菜，而倭瓜是成熟的南瓜，颜色看起来是金黄色的，很适合做成倭瓜粥，到时候把倭瓜清洗干净，从中间切成两半去籽，然后再把它切成小块，削掉外皮放在锅里，放上泡好的大米，小米，撒些白糖，冰糖和水，用小火焖煮二十分钟就可以。