三文鱼肉炖豆腐最好吃的做法

用料:

三文鱼 1块

豆腐 1块

姜 6片

料酒 2勺

盐 一小勺

糖 半小勺

醋 一小勺

生抽 一小勺

食用油 适量

耗油 一小勺

老抽 半小勺

三文鱼炖豆腐最好吃的做法步骤:

步骤 1.把解冻三文鱼切块，用厨房用纸吸干表面的水份，放入不粘锅煎至金黄。盛出备用。此步骤可不放油。

步骤 2.豆腐切块，锅中倒油，豆腐煎至金黄，乘出备用。

步骤 3.锅中的油加热后放入葱姜蒜，爆炒，淋入生抽。将煎好的豆腐和三文鱼，放入锅中，加水，放入耗油，盐，糖，醋，生抽。炖十分钟。待汤汁粘稠即可出锅。