保定是一个历史悠久的城市，有许多著名的名胜古迹和美食特产。以下是具有代表性的保定特产和名胜古迹。
特产：
1. 涿州烤鸭：源于唐朝，是保定地区的传统名吃，以香、酥、脆、嫩而著称。
2. 徐水花卷：口感香甜，是徐水地区的传统美食，因口感和形状像花而得名。
3. 雄县削面：削面是保定地区的特色面食，以制作精细、口感独特而闻名。
4. 安国臭豆腐：以制作技艺独特、味道鲜美而闻名，是安国地区的传统土特产。
名胜古迹：
1. 涞源白洋淀景区: 涞源白洋淀是我国北方最大的淡水湖泊之一，有着丰富的自然资源和人文景观。
2. 定州大佛寺：是中国北方现存最大的一座古砖塔，有着较高的艺术价值和历史价值。
3. 高阳彭祖庙：位于保定市高阳县，是国家重点文物保护单位，是中国古代史上著名人物彭祖的庙宇。
4. 范阳遗址：已有2000多年的历史，是春秋战国时期的军事重镇和文化中心，曾是中国“四大古都”之一。
这些名胜古迹和美食特产都是保定地区的代表性亮点，有着非常高的旅游和食品价值，欢迎大家前往保定品尝和参观。
