王刚蒜苔炒肉丝的做法

用料

蒜苔500克，肉丝100克，油，盐，生抽，鸡精，香油，姜丝各适量

做法



1/5 蒜苔，肉丝，姜丝切成3厘米左右备用。



2/5 锅里热油放肉丝，炒至稍微变色，放姜丝爆香，



3/5 把蒜苔倒进锅里，在锅边烹入适量的生抽，搅拌均匀，



4/5 炒出蒜苔的香味放盐，鸡精，香油调味即可出锅。