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牛肉滑嫩嫩的小秘诀

牛肉滑嫩嫩的小秘诀

更新时间:2023-10-23 10:21:26

牛肉滑嫩嫩的小秘诀

1、牛肉进行切片的时候,一定要顺着牛肉的纹理去进行切片,这样会更容易一些。

2、牛肉一定要先对其进行腌制处理,这样能让牛肉中的腥味得到去除,往牛肉中多加入一个鸡蛋清,能让做出来的牛肉口感更嫩滑。

3、准备调料汁的时候,我们可以多准备上一些,这样能让炒出来的牛肉更入味。

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