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牛肉萝卜汤最正宗的做法

牛肉萝卜汤最正宗的做法

更新时间:2023-09-16 23:11:53

牛肉萝卜汤最正宗的做法

主料:牛肉(瘦)300克

辅料:胡萝卜100克,白萝卜100克

调料:料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克

做法:

1. 牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝

2. 勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精

3. 下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开

4. 最后下入牛肉丝烧开,撇去浮沫,熟透后加味精,出勺装碗即成。

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