手撕包菜怎样制作

食材清单

包菜 、 油 、 盐 、 葱姜蒜 、 花椒 、 干红辣椒 、 生抽 、 醋 、 白糖

烹饪步骤

1/4

包菜洗净控干水分撕成小片。

2/4

热油锅，葱姜蒜、花椒爆香后捞出。干红辣椒剪段放入油锅炝出辣味。

3/4

大火下入包菜滑炒均匀，倒入适量生抽、少量醋，调入盐翻炒。

最后一步

炒至六成熟即可，出锅前加勺白糖炒匀。