公猪蹄和母猪蹄哪个好

当然是公猪蹄好得多了因为公猪肉蹄吃起来比较香，肉质较嫩容易炖熟味道鲜香可口并且含有大量的胶元蛋白是一种对皮肤有好处的物质。

母猪蹄肉质差老没有香味有一种说不出来的味道，难炖熟吃起来不好吃没任何的营养价值，